フードサービス業界の転職状況


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バイク便のライダー

バイク便とは、急ぎの荷物を専門にバイクで配送する業務。数時間以内に届けなければならないという緊急の場合に利用されます。特に出版関係や印刷会社、広告会社などで、原稿や写真フィルムなどの受け渡しで頻繁に利用されています。

バイク便は1990年代くらいから成長してきており、ライダーを募集しているバイク便業者は結構あります。

好きなバイクに乗って毎日仕事ができるのは楽しいときもあるでしょうが、バイク便の仕事は体力が必要なうえ、危険と隣り合わせ。一瞬の気のゆるみが事故の元になります。大変な職業と言えますね。

バイク便を専業としているライダーもいますが、多くは自分の都合のよい時間を申告し、「週のうちの何日間」「1日のうちの何時間」といったペースで仕事をしているようです。

では、バイク便の仕事はいくらくらいになるのでしょうか。地域によって異なりますが、首都圏の場合、バイク便の報酬の多くは出来高制で、1件当たり3,000円くらい。ガソリン代や車両の整備は自己負担で、バイク持込とレンタルでは料金が違うこともあります。

一方、バイク便として使用されるバイクには、機能性や耐久性、安い維持費などが求められます。そのため、ホンダのCB400SF・VTR250・ホーネット250、スーパーカブ90、ヤマハのXJR400・マジェスティC(生産終了)およびP250C、カワサキのZRXおよびII、バリオス、スズキのアドレスV100(生産終了)およびV125などの使用が多いようです。


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フードサービス業界の転職状況

フードサービス産業の市場規模は24兆2,781億円(2005年現在)。この数字は市場規模としては大きな分類に入り、これからもっと伸びるといわれています。

フードサービス産業がこのように伸びているのは、家庭で料理をつくる世帯が減り、単身者などが増えたのが要因と考えられています。

よって今は、フードサービス業界への転職にはもってこいの時期。転職を考えている人は、フードサービス業界を視野に入れておいて損はありません。

フードサービス業界は、販売・接客・店舗運営をはじめ、店舗営業には欠かせないスタッフなど、職種も様々。フードサービス業界への転職希望者は、どういう職種に就きたいかも具体的にイメージしておきたいものです。

フードサービス業界が求めている人材は、マネジメント能力の高い人。また、調理師や管理栄養士といった、食の有資格者のニーズも高いです。フードサービス業界への転職を考えている人は、こうしたことも頭に入れておくとよいでしょう。


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トイレ床材リフォーム

トイレの床はどんな材質のものが良いのでしょうか。
トイレの床には水だけでなくアンモニアや、掃除の時は強力な洗剤も飛び散ったりしますね。
ですから通常の床材ではすぐに変色や腐食したりしてしまうのです。

光触媒を利用した、匂いをおさえる「大型セラミックタイル」 にするのもいいかと思います。
一番汚れやすい便器周りなので、大型の1枚モノで覆っておけば継ぎ目もなく掃除も簡単ですね。
セラミックタイルは光触媒を応用しているため、アンモニア臭・カビ臭の原因となる雑菌を分解して
イヤな匂いを抑える効果があります。

「タイル」もいいですね。
タイルの良さはなんといってもその質感と高級感にあるところですね。
そしてデザインだけでなく、耐摩耗性などの丈夫さと寿命が長いのも魅力になってきます。
例えば壁にはパール調のモザイクタイル、床は40cm角の大型タイルを使ったサニタリーはどうでしょうか。
タイルだからこそ汚れやシミも気にならなくなります。
床暖房を入れたりすれば、夏は涼しい空間に、冬は暖かくなりかなり快適ですね。

でもやはり「フローリング」にこだわりたい、という場合はどうしたらよいでしょうか。
基本的に木製品は水に弱いので、通常のフローリングはアンモニアや洗剤が付くとシミになってしまいます。
EB硬質フィルムで覆われている「高耐久フローリング」 などのアンモニアや薬品に強いものを選ぶといいでしょう。
そしてトイレにも使用できることが明記してあるフローリングを選んでみてくださいね。

他にはどんな床材があるのでしょうか。
「CFシート」と呼ばれる長尺塩ビシート貼りの床材もあります。
若草色などの微妙な色合いもありますね。そして色柄も豊富です。
ビニールっぽさを抑えたマットな質感のクッションフロアもあります。
水拭きも問題なく、掃除も簡単です。値段も安いのでリフォームしやすく上手に利用したい床材です。

「ビニール床タイプ」というものもあります。
店舗に使うような土足にも耐えられる表面が硬いタイプもあります。
色柄も豊富なので、貼り方によって様々なインテリアを作ることができるようです。
例えば、大理石や御影石などの石調や、メープルやナラ材などの木調などリアルな質感を持った物も多いので、見た目にも機能的にも優れている床材です。

どんなトイレにしたいですか。素敵なトイレにリフォームできるといいですね。

フランスワインの格付け

ワインと言えば真っ先に思い浮かべる国はフランスではないでしょうか。フランスワインの質の高さや知名度、洗練されたワイン文化はやはり世界一と言えるでしょう。

フランスは国を挙げてワインの品質の維持や向上に努めており、AOC法(原産地呼称統制法)の制定がそれを物語っています。

AOC法とは、1935年に定められた、ワインの格付けを規制したもの。つまり、規定に合格したワインはその生産地を名乗ることができるという法律です。フランスが世界ナンバーワンのワイン大国としての地位を確立できたのは、このワイン法を他国に先駆けて制定したからと言っても過言ではありません。

フランスのワインは法律上4つのカテゴリーに分けられており、それぞれは以下のようになります。

・AOC(原産地統制名称ワイン)

AOC法に基づき、原産地、ブドウの品種、栽培法、醸造法、アルコール度数などが厳しく審査され、それに合格したもののみがAOCを名乗ることができる最高級ワイン。原産地名は地域が細分化されるほどに生産基準が厳しくなるため、ワインの品質や格が上となり価格も高くなる。つまり、地方名より地区名、地区名より村名と地域が狭くなるほどクリアすべき項目が多いため、格が上になる。

・AOVDQS(原産地名称上質指定ワイン)

AOCの次にランクされ、規定はAOCのそれよりは比較的ゆるやかに定められている。原産地呼称国立研究所(INAO)の保証マークがつくが、全生産量の2%程度に過ぎず、ほとんど売場では見かけない。

・VDP(Vins de Pays/限定地域ワイン)

限定された地域で生産されるいわゆる地酒のこと。生産地名を明記することが義務付けられ、ほかの産地のものとのブレンドは禁止されている。最近AOCに勝る高品質のものも出てきている。南部のラングドック地方を示す「Vin de pays d'oc(ヴァン・ド・ペイ・ドック)」やロワール川沿いの「Vin de pays du jardin de la france(ヴァン・ド・ペイ・デュ・ジャルダン・ド・ラ・フランス)」がよく知られている。

・VDT(Vins de Table/テーブルワイン)

原産地、ブドウ品種名、収穫年が無記名のワイン。全体の40%はこれ。複数の産地や原産国のワインをブレンドしたもので、アルコール度数の表示が義務付けられている。

以上が、フランスの法律で規制されているワインの格付けです。これらを基にするとフランスワインの頂点に立つワインは、畑の名前を名乗れるワインということに。その一つがスパークリングワインの「ロマネ・コンティ」(ブルゴーニュ地方)で、良質のものは1本100万円を超えることもあるそうです。

なお、上記に述べた4つの格付け以外に、地域ごとの格付けもあります。ラベルにグラン・クリュ(Grand Cru)、プルミエ・クリュ(Premier Cru)などと表示されているもので「特級」「1級」などと訳されます。この格付けは各地域ごとに異なる基準で行われています。

セルティックビジターセンターについて

セルティックのホームスタジアムであるセルティックパークには、セルティックビジターセンターというところがあるのを知っていますか?
ここは、1888年の創立から現在に至るまでの、セルティックの歴史と伝統を知ることができる場所となっているんです。

世界的に有名なクラブとなっているセルティックの伝統や文化について直に体験してみるのもいいのではないでしょうか。
このセルティックビジターセンターを訪れることによって、スタジアムのガイドツアーのみならず、有益でかつ印象的なホールや展示場を通じ、クラブの歴史について知ることができます。

このビジターセンターでは、コーチツアーなるものも行われているそうです。
個人客から家族客、団体などすべての人を歓迎しています。
ちなみにツアー時間ですが、月曜日から日曜日までの11時、12時、13時45分、14時30分となっています。
ただし、ホームで試合がある日は行われないので注意が必要ですね。

ツアー料金は大人料金で8.50ポンド、割引料金で5.50ポンド、そして、ファミリーチケットで20.00ポンドとなっています。
ファミリーチケットは大人2人、子供2人、あるいは大人1人、子供3人です。
なお、5歳以下の方は入場が無料です。

ツアーの予約は電話(予約料金は不要)で行うことができます。
あらかじめ予約をしておくことをお勧めします。

団体予約に関しては、予約ホットラインまで問い合わせください。